アイスクリームの情報サイト
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アイスクリーム情報ネットはアイスクリームに関することをお伝えするサイトです。アイスクリームの歴史・種類・オリジナルレシピやかき氷・ジェラート・シャーベット・アイスクリームショップについてまで、アイスクリームに関する情報をお伝えしています。
「うまいな アイスクリーム情報ネット」に関する疑問・質問・要望や地域限定アイスクリームの情報をどんどんお寄せください。またアイスクリームに関することでしたら、どんな些細な情報でもお寄せください！「うまいなアイスクリーム情報ネット」にてご紹介させていただきます。
アイスクリーム新着情報
- 2009/05/18・・・サイトの更新状況とはまったく関係ないのですが、ラジオを聴いていたら、なんでも「カレー味」のジェラートがどこかで販売しているらしいです。これからの暑い季節にアイスクリームはわかりますが、まさかカレー味のジェラートになんて・・・・。まぁ、今の時代はどんなコラボもよくあるので、これからアイスクリームにもいろいろなものがミックスされるかもしれませんね。
- 2009/05/10・・・最近は「おいしいアイスクリーム」を注文するばかりでなく、「おいしいアイスクリーム」を家で作ろうという風潮があるみたいです。景気の後退によるものかどうかわかりませんが、買うよりも作ってしまおうというようです。スーパーでもアイスクリームメーカーが店頭ｍに並んでいて、やっぱりそうなのかな～、と思います。
- 2009/07/02・・・サイト更新しました。
うまいな！アイスクリーム情報ネット アイスクリーム記事
アイスクリームとは
アイスクリームは暑くなると食べたくなる、夏の風物詩となっています。しかし、コンビニやスーパーの出店増により、
夏に限らず冬にもアイスクリームは食べられる環境になり、
今や季節を問わずアイスクリームは食べられるようになりました。
アイスクリームとは、
牛乳などを原料にして、冷やしながらかき混ぜてクリーム状にした氷菓のことです。
アイスクリームの分類としては「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」によると
- アイスクリーム
乳製品 乳固形分15%以上（うち乳脂肪分8%以上） - アイスミルク
乳製品 乳固形分10%以上（うち乳脂肪分3%以上） - ラクトアイス
乳製品 乳固形分3%以上 - かき氷・シャーベットなど
氷菓 上記の分類に含まれない冷菓子
必ずこの表記に基づいて記載されています。
一度アイスクリームの裏面を見て、
自分が食べているアイスクリームはどの分類に属するか見てみてください。
マーベラスクリームについて
『マーベラスクリーム』は、美味しいだけでなく「選ぶ楽しみ」「見る楽しみ」がある新しいタイプのアイスクリームショップです。
『マーベラスクリーム』とは「マーブル（大理石）とマーベラス（すばらしい）にクリームをつないだ造語」。
マイナス16度に冷やした大理石の上でアイスクリームとミックスアイテムを混ぜることにより、従来では味わえない全く違う食感のアイスクリームが出来上がります。
マーベラスクリームの特徴としては、「クオリティーとエンターテイメントの両立」。
高級プレミアムと言われる高脂肪分且つ高果汁ベースのアイスクリームを用いるだけではなく、お客様1人1人の好みに合わせた豊富なバラエティをお客様の目の前でエンタ―テイメントに提供いたします。
『マーベラスクリーム』は、株式会社マーベラスジャパン(本社：広島県、代表取締役社長：伊藤 慶太)が総本部として展開しておりますが、ビジネスゲート株式会社（本社：東京都、代表取締役：渡辺 裕正）がフランチャイズ本部として全国の事業展開を行っています。
ドライアイスで簡単アイスクリーム
これって、本当ですか？
理論上はまさに可能なことですが、ちょっと固くなりすぎませんかね？
粉砕したドライアイスで、簡単に瞬間アイスクリームを作成！ 牛乳、卵黄、生クリーム、砂糖をかき混ぜ、その中に、粉砕したドライアイスを徐々に入 れて行くと、、、 なんとアイスクリームが！！ （但し、粉砕ドライアイスの作成時はご注意下さい。ドライアイスは密閉すると、爆発の 恐れが有りますので、、。）
まぁ、せっかちな方には向いているかもしれませんが
実は私もせっかちな性格なほうなので、一度試してみようかと思っています・・・・
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